Ит мурундун курамында көп сандагы витамин С бар, ал иммундук системаны сактоодо маанилүү роль ойнойт. Витамин С вирустар жана бактериялар менен күрөшүүгө жардам берет, канды бекемдейт, жараатты айыктырат жана күчтүү антиоксидант болуп саналат.
Ит мурундун курамында В тобундагы витаминдер, К витамини, Е жана А витаминдери бар, алар ден соолукту сактоо үчүн да маанилүү. Ал флавоноиддерге жана антиоксиданттарга бай, алар денени эркин радикалдардын таасиринен коргоп, клеткалардын эрте картаюусунун алдын алат.
Мындан тышкары, ит мурундун сезгенүүгө каршы касиеттери бар жана организмдеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет. Ошондой эле теринин, муундардын жана сөөктөрдүн абалын жакшыртуу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Кээ бир изилдөөлөр боюнча кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берип, жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир берерин көрсөтүп турат.
Бирок, ар кандай продуктулар сыяктуу эле, ченеми менен колдонуу керек. Ит мурунду кайнатма же чай түрүндө кабыл алууда чийки заттын сапатына көңүл буруу жана аны көп өлчөмдө колдонбоо сунушталат, өзгөчө кээ бир оорулар бар болсо. Диетага олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн же тамак-аш кошулмаларын колдонуудан мурун дайыма дарыгер менен кеңешүү сунушталат.
